
4 stk. hærvejssalt, Røg salt, Brændenælde og hvidløgssalt, salt med Løvstikke, selleri, timian og gulerødder og og en ren sydesalt.
Hærvejssalt er sydesalt.
Sydesalt er salt der fremstilles som i middelalderen. Havsaltet koges i et stort kar over åben ild, ved en bestemt temperatur udskilles saltet. Saltet tørres i store pilespidskurve. Sydesalt er en god mineralholdig salt
de 4 stk. hærvejssalte består af
1 stk. ren sydesalt
1 stk. Røgsalt, fremstilles i en rygeovn og bøgesmuld
1 stk. sydesalt blandet med Brændenælde og hvidløg
1 stk. sydesalt blandet med Løvstikke, selleri, timian og gulerødder