Hjemmelavet sprød Müsli

 Ingredienser: 

• 300 g grovvalsede havregryn
• 100 g grofthakkede hasselnødder
• 100 g grofthakkede ikke smuttede mandler
• 100 g kokosmel
• 100 g solsikkekerner
• 100 g græskarkerner eller hørfrø                                
• 300 g honning
• 2 -3 spsk. kanel - mængden kan sagtens ændres

Sådan gør du: 

1 Bland alle ingredienserne i et ovnfast fad eller hæld det hele direkte i bradepanden til ovnen.

2 Vend det hele grundig rundt med 2 grydeskeer.

3 Rist blandingen i en forvarmet ovn - 170 grader i 25 min.

4 Afkøl müslien, rør rundt ind imellem.

5 Gem müslien i en tætsluttet beholder.

6 Drys evt. dine egne tørrede frugter ovenpå muslien. Lav dine egne tørrede frugter. 

Et lille Tip !!!
Sommertider tager jeg 100g 70 % chokolade, knækker chokoladen i stykker og vender det i det varme musli, når det er kommet ud af ovnen. Jeg bliver ved med at røre i muslien til chokoladen er smeltet og fordelt i hele portionen. Det smager også godt.

Du kan også lave helt din egen blanding, bevar harvegryn og honning og så ændre på indholdet af nødder og kerner efter egen smag. Derved får du din helt egen hjemmelavede müsli.

God fornøjelse.
Forfatter: Karen Marie Lundager