Spidskålsalat med Æblesirup
spidskål
æble
mandler eller valnødder
æblesirup eller hyldebærsirup
Snit spidskålen fint, brug evt. en kålhøvl
Skær et æble i tern, lad skrællen blive på æblet. Det er flot og er med til at sætte lidt farve på den færdige salat.
Vend lidt æblesirup eller hyldeblomstsirup rundt i det snittede spidskål, lige før servering. Hvis det står for længe, kan kålen godt miste sin sprødhed.
Pynt til sidst med æblestykker og mandler eller valnødder og evt. tørret tranebær - salaten er klar til servering.
Det smager godt og er nemt. Velbekomme.
Æblesirup / Hyldeblomstsirup er også rigtigt god ovenpå skyr til morgenmad, til pandekager , til is og som dressing til salat. Den er meget smagsfuld, så du skal bruge meget lidt af gangen.
Frugtsiruppen fåes i 5 varianter: æble, hyldeblomst, ribs, solbær og kirsebær
