Bruges til gulerødder, agurker og andre grøntsager som skrælles i tynde strimler til pynt og salater m. m.
Juienneskrælleren har en mål på 13 cm i længden. Har et bladbredde på 4 cm.
Skrælleren består af en lidt bred skraf og skæret er i rustfri stål, tåler opvaskmaskine.
Egnet til både højre og venstre håndet.
Hurtigt og nem at bruge.