Bogen henvender sig både til nybegyndere og øvede i spiredyrkningens kunst.
I guiden finder du blandt andet:
- Alt om dyrkning fra spireemne til høst af spiren.
- Præsentation af de fem spiretyper og deres krav til dyrkningen.
- Indblik i spirernes basale behov.
- Gennemgang af optimal rengøring af spire-remedierne.
- Indsigt i sundhed og sygdomme i spirer.
- Tanker om tilberedning af spirer.
- Tips til hvordan du opnår sunde, smagsfulde spirer året rundt.
- En liste over spireegnede frø, korn, bælgfrugter og kerner.
Bogen "Friske spirer - en guide til spiring" kan anvendes som en inspirerende opslagsbog.
Læs også: Dyrk friske sprøde spirer
