En sydesalt med dejlige krydderier fra "Hærvejssalt". er pyntet med stof, og klar til at gi' som værtindegave.
Nettovægt ca. 160 gram.
OBS - Dato på billeder er naturligvis ikke den rigtige.
Sydesalt med løvstikke, selleri, timian og gulerødder.
En rigtig god salt til f.eks. kylling, fisk, supper, salater. Eller brug den bare som bordsalt for at få en salt med mere smag.
Vent med af tilsætte sydesalt, til retten er klar til servering. Så får du den bedste smag af sydesalt med krydderierne.
Hærvejssalt findes i 4 varianter (se sidste billede):
Løvstikke, selleri, timian & gulerødder
Sydesalt er salt er udskilt af havvand ved hjælp af varme, lige som man lavede det i middelalderen.
Havvandet varmes op i store kar med åben ild under. Ved en bestemt temperatur skilles saltet fra vandet og flyder op på overfladen. Her kan det rives af og tørres i pilespidskurve.
I Danmark har denne proces følges med Læsø salt og i Mariager sydesalt center.
Hærvejssalt er en blanding af Mariager sydesalt og sydesalt fra Europas ældste sydecenter i Niedersachsen (sydet siden 1854)
Denne blanding giver en fantastik mineralholdig salt.
